İndirim!

Gıda ve Su Sektöründe Çalışanlar İçin Hijyen Sertifika Programı

(2 müşteri incelemesi)

TL399,00

Hijyen Nedir?
Hijyen hastalıklara sebep olan kirlilik ve mikro organizmaların ortadan kaldırılması anlamına gelmektedir. Gıda hijyeni ise sağlıklı gıda üretimi amacıyla çiftlikten tüketim yapılacak yere kadar her aşamada uygun koşulların temini için yapılan tüm çalışmaları kapsamaktadır.

Sanitasyon nedir?
Gıda üretiminde hijyenik ortamın sağlanması ve sağlıklı koşulların oluşturulması ve bunun devamlılığı yani korunmasına yönelik alınan tüm aksiyonlardır.

Sertifika Seçenegi

Ara Toplam:

Ek Ücret:

Toplam:

Açıklama

Gıda ve çevre/ortam sanitasyonunun ayrılmaz bir bütün olarak değerlendirilmesi; üretimden dağıtıma kadar tüm aşamalarda sanitasyonun korunması ve özellikle personel, makine, teçhizat ve dahi alt yapıya kadar ihmal edilmemesi gerekmektedir.

Bu bilgiler ışığında ele alındığında Hijyen ve Sanitasyon birbirini tamamlayan kavramlardır.

Bu eğitimimiz, Gıda ve Su Sektöründe Çalışanlar İçin Hijyen hakkında bilgi edinme yanında; bu alanlarda görev almak isteyen kişilere fayda sağlamayı hedeflemektedir.

Süre: ~60 Saat

Program İçeriği

  • Mikroorganizmalar
  • Bakteriler
  • Mayalar
  • Küfler
  • Gıda ve Mikroorganizmalar
  • Bulaşma Kaynakları
  • Gıdalarda Mikrobiyal Faaliyetler ve Kontrol Altına Alınması
  • Mikro Organizamaları Uzaklaştırma Yöntemleri
  • Mikrobiyal Faaliyeti Yavaşlatma Teknikleri
  • Mikro Organizmaların Yok Edilme Teknikleri
  • Gıda Üretiminde Hijyen
  • Hijyen ve Sanitasyon İlişkisi
  • Ambalajlama ve Etiketleme
  • Depolamada Hijyen ve Sanitasyon
  • Gıdalardaki Riskler
  • HACCP – Teklike Analizi ve Kritik Kontrol Noktaları
  • Temizlik Malzemeleri ve İçerikleri
  • Gıda Üretim Tesislerinde Temizlik ve Dezenfeksiyon
  • Otomatik Temizlik Sistemleri
  • Personel Hijyeni
  • Kişisel Temizlik ve Hijyen
  • İşletmelerde Personel Temizliği ve Hijyen
  • Periyodik Kontroller
Gıda ve Su Sektöründe Çalışanlar İçin Hijyen Sertifika Programı

Gıda ve Su Sektöründe Çalışanlar İçin Hijyen Sertifika Programı için 2 inceleme

  1. Sedef

    Çok güvenilir bir site. Tereddüt etmeden başvurabilirsiniz

  2. Emel C.

    Buradan aldığım eğitim ve sertikasyonu ile bir kamu kurumumda işe alındım. Samimi yaklaşımlarınız için teşekkürler.

Yorumlar yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Taksit Tablosu

TÜM PROGRAMLARDA GEÇERLİ BÜYÜK İNDİRİM GÜNLERİ!

X
Sohbet et
Merhaba,
Yardımcı olmamızı ister misiniz?
BAŞVURU İÇİN BENİ ARAYIN!